Dobry system POS dla piekarni to dziś znacznie więcej niż kasa fiskalna. Gdy sieć liczy kilka lub kilkanaście sklepów, właściciel i dyrektor muszą jednocześnie pilnować cen, promocji, stanów towaru i jakości obsługi klienta. Dlatego w Dalma zbudowaliśmy DalmaPOS – system sprzedaży przygotowany z myślą o sieciach piekarni i cukierni.
Dlaczego zbudowaliśmy DalmaPOS
Na co dzień pracujemy z firmami spożywczymi, dla których dostarczamy system ERP. Widzimy, że w sieciach sklepów powtarzają się te same trudności: ceny i promocje trzeba aktualizować w wielu miejscach, centrala nie widzi sprzedaży na bieżąco, a przerwa w dostępie do internetu potrafi zatrzymać sklep w środku porannego szczytu.
Chcieliśmy rozwiązać te problemy w jednym spójnym rozwiązaniu: sklepy pracują lokalnie, a centrala widzi całą sieć. Wszystko działa na jednym serwerze i jednym rejestrze klientów dla wszystkich sklepów.
Z czego składa się DalmaPOS
System tworzy pięć modułów, które razem obejmują cały dzień pracy sklepu:
- Kasa – ekran kasjera i drugi ekran dla klienta, kafelki produktów ze zdjęciami, promocje zestawowe oraz zamknięcie zmiany.
- Kiosk samoobsługowy – wysoki ekran dotykowy, na którym klient komponuje zamówienie, a płaci przy kasie.
- Zaplecze – tablet kierownika sklepu do obsługi stanów, dostaw, inwentaryzacji i raportów.
- Centrala – konsola w przeglądarce do zarządzania cenami, promocjami, sprzedażą na żywo, raportami BI, lojalnością i abonamentami.
- Aplikacja klienta – aplikacja na Androida i iOS z kartą lojalnościową QR, punktami, kuponami i subskrypcjami pieczywa.
Sprzedaż w sklepie: kasa i kiosk
Kasa przyjmuje płatności gotówką, kartą i BLIK-iem, a kaucje oraz kupony z aplikacji uwzględnia automatycznie. Z poziomu kasy można wystawić paragon fiskalny, paragon z numerem NIP albo pełną fakturę VAT, która jest weryfikowana na białej liście i wysyłana do KSeF.
Kiosk odciąża obsługę w godzinach szczytu. Klient przegląda menu ze zdjęciami, krok po kroku konfiguruje zestawy, a system podpowiada dodatki w koszyku. Zamówienie z numerem trafia do kolejki kasjera, gdzie klient je opłaca.
Zaplecze i centrala: kontrola nad całą siecią
Kierownik sklepu na tablecie widzi pulpit dnia, bieżące stany magazynowe z kontrolą według terminów ważności (FEFO) i ostrzeżenia o niskich zapasach. Potwierdza dostawy dwuetapowo, zgłasza zapotrzebowanie, rejestruje odpisy z podaniem przyczyny i generuje raporty dzienne do PDF, Excela lub e-mail.
Centrala daje z kolei obraz całej sieci. Ceny i promocje ustawia się raz i publikuje do wszystkich kas, a raporty BI pozwalają porównywać sklepy, produkty i okresy, z możliwością eksportu do CSV. Nowe urządzenia łączy się z siecią za pomocą kodu.
Praca offline i inne korzyści
Dla sieci piekarni najważniejsza bywa niezawodność. Sklepy mogą sprzedawać także bez dostępu do internetu, a dane synchronizują się automatycznie po przywróceniu połączenia. Kiosk korzysta z lokalnego katalogu produktów, więc również podczas awarii sieci nadal przyjmuje zamówienia.
Drugą korzyścią jest spójność. Jedna baza klientów i jeden zestaw reguł cenowych oznaczają, że klient programu lojalnościowego jest rozpoznawany w każdym sklepie sieci, a promocja, np. happy hour, może włączać się automatycznie o wybranej godzinie.
Program lojalnościowy i subskrypcje pieczywa
Aplikacja klienta logowana numerem telefonu i kodem SMS pozwala zbierać punkty, odbierać nagrody, korzystać z kuponów jednorazowych i polecać znajomych. Dostępne są także subskrypcje pieczywa z możliwością wstrzymania na czas urlopu. Centrala umożliwia wysyłanie kampanii push z poszanowaniem zgód marketingowych klientów.
Integracja z ERP DalmaBakery
DalmaPOS współpracuje z DalmaBakery, naszym systemem ERP dla piekarni. Sklepy wysyłają zapotrzebowanie, a dostawy przychodzą już policzone. Dzięki temu informacja ze sklepu trafia do planowania produkcji bez przepisywania danych.
Dla kogo jest DalmaPOS
System jest przeznaczony dla sieci piekarni i cukierni z własnymi sklepami. Ma sens tam, gdzie centrala chce zarządzać cenami i promocjami w jednym miejscu, widzieć sprzedaż w czasie rzeczywistym i nie obawiać się przestojów z powodu internetu.
Najczęstsze pytania
Czy DalmaPOS działa bez internetu?
Tak. Sklep sprzedaje dalej, a dane synchronizują się automatycznie po powrocie połączenia.
Jakich urządzeń potrzebuję?
System obsługuje kasy z ekranem dotykowym, duży pionowy ekran kiosku oraz tablet na zaplecze. Konkretne urządzenia dobieramy podczas wdrożenia. Więcej odpowiedzi znajdziesz w naszym FAQ.
Jak długo trwa uruchomienie?
Nowe urządzenia łączy się kodem z centrali, a ceny, menu i promocje publikuje się raz dla całej sieci. Zakres i harmonogram ustalamy podczas prezentacji.
Zobacz DalmaPOS w praktyce
Jeśli zarządzasz siecią piekarni lub cukierni i chcesz sprawdzić, jak DalmaPOS wpisze się w Twoje procesy, umów się na bezpłatną prezentację. Pokażemy kasę, kiosk, zaplecze i centralę oraz omówimy zakres wdrożenia.
