Menu
Menu
Producent koncentratów piekarniczych, środków do wypieku i mieszanek cukierniczych z Sobótki pracuje na systemie Dalma od 2009 roku. Receptury, linie produkcyjne połączone ze SCADA, kontrola jakości, magazyn na skanerach, spedycja i księgowość korzystają z tych samych danych w ERP DBS.
Produkcja komponentów dla piekarni i cukierni
Sobótka pod Wrocławiem, własny zakład produkcyjny
Credin Group / Orkla Food Ingredients
2009
ERP DBS + obsługa skanerów w magazynie
obszarów firmy w jednym systemie – od R&D po księgowość
zgłoszeń rozwojowych Credin wdrożonych od 2021 roku
lat współpracy z Dalmą
Credin Polska działa od 1995 roku i ma zakład produkcyjny w Sobótce pod Wrocławiem, w którym pracuje ok. 140 osób. Należy do Credin Group – części Orkla Food Ingredients, z zakładami w Polsce, Danii, Szwecji i Portugalii. Do tej samej grupy należy PGD, również klient Dalmy.
Firma produkuje koncentraty chlebowe, środki do wypieku, proszki budyniowe i mieszanki do ciast – dla rzemieślniczych piekarni i cukierni oraz zakładów przemysłowych. W 2024 roku ogłosiła przejęcie zakładu Eurohansa w Toruniu, rozszerzając ofertę o nadzienia owocowe.
Credin produkuje wyroby recepturowe w zróżnicowanym parku maszynowym – od zasypu surowców masowych po pakowanie. Każda partia musi zgadzać się z recepturą co do kilograma, a jej historia – od dostawy surowca do faktury dla odbiorcy – musi dać się odtworzyć przy audycie i reklamacji.
Do tego wymagania klientów przemysłowych i sieci: atesty i specyfikacje, alergeny i wartości odżywcze, zamówienia przez EDI, wysyłki krajowe i zagraniczne z CMR i zgłoszeniami SENT. A w finansach – raportowanie w międzynarodowej grupie i przepisy, które ciągle się zmieniają: JPK, biała lista, KSeF.
Trzy powody, które Credin wskazał w liście referencyjnym – z przykładami z codziennej pracy.
Według Credin Dalma wykazuje się dużą elastycznością, dostosowując oprogramowanie do specyficznych potrzeb organizacji – od receptur i zleceń po rozliczenie produkcji w zróżnicowanym parku maszynowym i integrację z systemem SCADA.
Przykład: zamiana surowca to w Credin projekt prowadzony w systemie – zgłoszenie, kierownik projektu, testy na konkretnych wyrobach, proporcje i decyzja. R&D i zakupy pracują na tej samej liście zamienników.
Credin podkreśla zdolność Dalmy do szybkiego reagowania na sugestie i wymagania firmy. Od 2021 roku wdrożyliśmy ponad 60 zgłoszeń rozwojowych od zespołów Credin – z produkcji, jakości, zakupów, spedycji i finansów.
Przykład z 2024 roku: po zmianie ustawy o SENT w kilka tygodni kody CN i dane do zgłoszeń trafiły do zleceń transportowych, a plik XML zaczął przygotowywać system.
ERP DBS został wdrożony w Credin zgodnie z przyjętym harmonogramem i od tego czasu jest stale rozwijany i dostosowywany do bieżących potrzeb firmy.
Dziś obejmuje produkcję, R&D, kontrolę jakości, magazyny z kodami kreskowymi i skanerami, zakupy, sprzedaż, spedycję, finanse i księgowość, obieg dokumentów kosztowych oraz Dział Utrzymania Ruchu.
Od wdrożenia w 2009 roku system rozwija się razem z wymaganiami klientów, audytów i przepisów – bez wymiany ERP.
Wdrożenie systemu zgodnie z przyjętym harmonogramem – początek współpracy, która trwa do dziś.
Wartości odżywcze i alergeny surowców w kartotece oraz dziennik HACCP z kontrolą każdego zasypu.
Zmiana surowca prowadzona jako projekt: zgłoszenie, testy na wyrobach, proporcje i decyzja – w jednym miejscu.
Kody CN i dane do zgłoszeń SENT w zleceniach transportowych, a plik XML przygotowuje system.
Surowiec, zasyp, parametry z linii, partia wyrobu, paleta i faktura – w jednym raporcie.
Plan produkcji powstaje z planu sprzedaży, a zlecenie niesie recepturę i kartę naważania surowców. Linie przekazują dane ze SCADA: rzeczywiste naważki, czasy mieszania i pakowania. System porównuje je z recepturą i wskazuje przeważenia powyżej 4%, a wyrób dostaje etykietę z kodem GTIN.
Dostawy surowców i partie wyrobów mają w systemie wyniki badań, atesty i blokady jakościowe. Dziennik HACCP zapisuje kontrolę każdego zasypu: sito, magnes, detektor metalu, zgodność surowca. Przy reklamacji raport traceability pokazuje drogę partii od dostawcy surowca do faktury odbiorcy.
Magazynierzy przyjmują i przesuwają towar skanerami, a spedycja przygotowuje zlecenia transportowe, CMR i awizacje dla odbiorców. Księgowość pracuje na tych samych dokumentach – z KSeF, JPK i obiegiem faktur kosztowych – a Dział Utrzymania Ruchu planuje przeglądy maszyn i rozlicza części zamienne.
Oprogramowanie ERP DBS zostało u nas wdrożone kilkanaście lat temu zgodnie z przyjętym harmonogramem, cały czas jest rozwijane i dostosowywane do naszych obecnych potrzeb. Firma Dalma wykazuje się dużą elastycznością, dostosowując oprogramowanie do specyficznych potrzeb naszej organizacji. Ich zdolność do szybkiego reagowania na nasze sugestie i wymagania przyczynia się do ciągłego rozwoju naszej firmy.
Dyrektor Finansowy, Członek Zarządu
Credin Polska Sp. z o.o.
z listu referencyjnego dla Dalmy, maj 2025
Wszystkie elementy działają na jednej bazie – bez przepisywania danych między programami.
Zlecenia, receptury, jakość i koszty produkcji w jednym miejscu.
Magazyn obsługiwany kodami kreskowymi i skanerami, razem z zakupami, sprzedażą i spedycją.
Księga główna, kasy i banki, rozrachunki, środki trwałe, JPK i KSeF w tym samym systemie.
Pokażemy receptury, partie i traceability w systemie Dalma – na przykładzie wyrobu podobnego do Twojego.
Systemy ERP dla firm produkcyjnych, piekarni i cukierni. Od 30 lat pomagamy zarządzać produkcją, magazynem, księgowością i sprzedażą z jednego miejsca.
© 2026 Dalma. Wszelkie prawa zastrzeżone.